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          甘肅力司食品科技有限公司
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        精純拉面劑

        發布者:admin   發布時間: 2013-01-24 16:03 瀏覽次數:
        產品品牌: 甘肅力司食品科技有限公司
        產品規格:
        產品配料:

        詳細說明:

        本品是我公司經過對傳統蓬灰長期深入研究,結合傳統蓬灰燒制反應與生成機理,成功研制的新型復配牛肉面拉制劑。本品品質更純凈,口味更純正。廣泛應用于面粉及淀粉制品的品質改良,能有效增強面筋蛋白分子間的交聯,強化面筋質,形成淀粉分子間的網絡結構,賦予面團良好的粘彈性、延伸性和韌性,令您制作的拉面口感筋道爽滑,富有彈性有咬勁,風味純正。
        本品適用于拉面、抻面、機壓面、掛面、涼皮、粉絲等食品的品質改良。